上海 2014-10-16(中國商業(yè)電訊)－－ 中國的飲食文化博大精深，各個城市不但有著自己的飲食習(xí)慣，獨具風(fēng)味的特色小吃，精心烹制的大菜也顯示著一個地方的飲食特色。作為中國首都的北京城，其飲食有著鮮明的北方特色，同時也兼收各地風(fēng)味，對于大多數(shù)來京旅游、洽談、進(jìn)行商務(wù)往來的人們來說，北京的特色小吃不可錯過，北京菜肴也吸引了各方來賓前來品嘗，因此，各色北京飯店不但受到北京當(dāng)?shù)鼐用竦南矏�，對于世界各地的來訪者說也頗具吸引力。

    北京城以其都城的特殊地位，集全國烹飪技術(shù)之大成，不斷吸收各地飲食精華，尤其是最具中國特色的宮廷飲食文化，成為北京飲食文化的一大亮點。想吃地道的京幫菜，那就一定要親自進(jìn)京來品味，北京特色飯店眾多，不但涵蓋京味小吃，北京風(fēng)味的大菜也包含在內(nèi)，現(xiàn)如今隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)手段的普及，網(wǎng)上點餐全面興起，也逐漸被大眾所接受。隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的全面覆蓋，“北京飯店”等3G平臺也已成功上線，網(wǎng)上點餐、預(yù)定飯店從此擺脫了時間和空間的限制，不必浪費時間苦等，同時也實現(xiàn)了異地訂餐。

    據(jù)我國移動網(wǎng)絡(luò)營銷專家黃劍虹介紹，通過移動互聯(lián)網(wǎng)預(yù)訂餐館、飯店是業(yè)界最新的嘗試，我們經(jīng)常接到消費者的反饋，本來是特意前往某家飯店就餐，到達(dá)時卻被告知沒有桌位，要排隊等待，有時甚至要在室外的大太陽下苦等一個小時以上，等到吃上飯，興致也減了大半。的確，尤其是節(jié)假日期間，不說外地游客，就算是本地居民有時也要為外出就餐提前做好準(zhǔn)備，否則只能是等待。對于北京這樣的旅游熱門城市來說，諸多手機客戶端中涵蓋的飯店剩余桌數(shù)、等待時長、公交線路、菜單導(dǎo)航、招牌美食推薦等項目板塊，尤其是飯店剩余桌數(shù)的實時更新，方便消費者及時進(jìn)行就餐計劃更改，也避免了消費者苦等的窘境。

    依托如今發(fā)展勢頭最強勁的移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，我國的飯店業(yè)也成功踏上移動營銷之旅，對于飯店經(jīng)營者來說，有利于飯店品牌形象的塑造，對于消費者來說也能提高時間利用效率，這無疑是行業(yè)發(fā)展的進(jìn)步。時代在飛速發(fā)展，各行業(yè)的經(jīng)營也都在與時俱進(jìn)，改革創(chuàng)新，我國的酒店業(yè)銳意耕耘，也定能實現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的飛躍。